![Chřestová polévka s rukolou a bazalkou Chřestová polévka s rukolou a bazalkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D5FCA65D-9793-4E98-976E-B32A69BCDF24/Derivates/E8063F16-ADCD-4036-8C0C-FAAC04504341.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů másla
- 500 gramů zeleného chřestu, bez dřevnaté části a na koncích oloupaného, na kousky (3 cm)
- 900 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
- 1 čajová lžička cukru
- 200 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 40 gramů rukoly
- 3 stonky bazalky, čerstvé, pouze lístky
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 734 kJ / 174 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Chřestový salát s mangem
35 Min
Žampiónová krémová polévka
20min
Ananas v balíčku
1 Std.
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1 Std.
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 Min
Hráškové pesto s ricottou
10 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 Std.
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30 Min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 Min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25 min