Search
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4.9 114 ratings
Prep. 10 min
Total 4 h 10 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
    650 g
  • di acqua
    1400 g
  • di sale grosso
    15 g
  • foglia di alloro fresca
    1
  • di prezzemolo fresco interi
    2 rametti
  • di carota pelata
    50 g
  • di cipolla
    50 g
  • di sedano
    10 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 241 kcal / 1008.3 kJ
Protein 35.3 g
Fat 9 g
Carbohydrates 2.5 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 3.3 g
Sodium 1563.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

3(3)

5 Std.

Carne di cavallo a Cottura Lenta

Carne di cavallo a Cottura Lenta

5(4)

1 Std. 30 Min

Ossobuco Sottovuoto

Ossobuco Sottovuoto

4.5(27)

12 Std. 40 Min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.5(91)

5 Std. 20 Min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

3.5(17)

5 Std. 40 Min

Scalogno insaporito (350 g)

Scalogno insaporito (350 g)

5(5)

25 Min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4.5(144)

4 Std. 30 Min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

3.5(46)

8 Std. 30 Min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4(73)

4 Std. 30 Min

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

3.5(43)

4 Std.

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(183)

9 Std.

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.5(354)

4 Std.