Salat mit Kroketten

Salat mit Kroketten

3.8 41 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Kroketten

Brötchen, altbacken in Stücken
1
Parmesan in Stücken
40 g
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
500 g
Speisestärke
30 g
Pfeffer
½ TL
Ei
1

Salat und Fertigstellung

Olivenöl
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Honig
10 g
Salz
3 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Feldsalat
100 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Parmesan gehobelt
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1897 kJ / 453 kcal

Fat 26 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Let's Go Veggie! 58 Recipes
Germany

You might also like...

Rom - Pizzataler

Rom - Pizzataler

1 Std. 30 Min

Pizzaspieße

Pizzaspieße

1 Std.

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 Min

Tofu-Burger

Tofu-Burger

1 Std. 30 Min

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

1 Std.

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1 Std.

Paprika-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa

Paprika-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa

40 Min

Spätzle-Burger

Spätzle-Burger

1 Std. 30 Min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1 Std.

Überbackenes Baguette

Überbackenes Baguette

45 Min

Lasagne Caprese

Lasagne Caprese

1 Std.

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 Std.