Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern

Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Brötchen vom Vortag in Scheiben (1 cm)
220 g
Parmesan in Stücken
60 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Zwiebel halbiert
1
Kräuter der Provence
½ TL
Milch
150 g
Eier
2
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Wasser
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g

Energy 1028 kJ / 246 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 25 g

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