Tarta cerebro

Tarta cerebro

4.3 20 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

10 raciones

Ingredients

Bizcocho red velvet

1 trozo de mantequilla para engrasar
160 g de harina de repostería
60 g de maicena
½ cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de sal
120 g de leche a temperatura ambiente
1 cucharadita de zumo de limón
2 claras de huevo
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
100 g de aceite de girasol
2 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida
2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
¼ de cucharadita de vinagre

Frosting de queso

130 g de queso cremoso
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar glas
2 - 3 gotas de colorante alimentario (rojo Navidad)

Montaje

150 g de fresas en rodajas
50 - 70 g de sirope de fresa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 105.7 mg

Protein 4.4 g

Energy 2143 kJ / 512 kcal

Fat 32 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 51.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 133 35 recipes
Spain

Truco o trato - Halloween 42 recipes
Spain

You might also like...

Empanada de lacón con grelos

2 h

Cheesecake de coco sin horno

4 h 15 min

Colines con hierbas provenzales

45 min

Cheesecake ligero con frutos rojos

6 h 15 min

Pastel de limón con crema de queso

1 h 25 min

Tartitas de yogur y fruta fresca tropical

2 h 30 min

Tarta Papá Noel

4 h

Bizcocho de nectarinas al oporto

1 h

Pan de sidra preñao

1 h 10 min

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15 min

Minicheesecakes de chocolate blanco

8 h 30 min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4 h 50 min