Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 500 g de grelos limpios troceados
- 700 g de agua
- 300 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón
Masa
- 60 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 60 g de vino blanco
-
90
g de manteca de cerdo
or 90 g de mantequilla - 1 huevo
- 25 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 10 g de sal
Montaje
- 120 g de chorizo ahumado en rodajas (5 mm)
- 300 g de lacón cocido en lascas
- 1 huevo batido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3089 kJ / 739 kcal
- Protein
- 27.9 g
- Carbohydrates
- 61.1 g
- Fat
- 42.6 g
- Saturated Fat
- 12.3 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1697.1 mg
Alternative recipes
Orejas de carnaval
30 dk
Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana
1 godz. 45 min
Rosca de carnaval
2hod. 10min
Empanada de zamburiñas
1sa 20 dk
Masa para empanadillas
1sa 40 dk
Masa para empanada con levadura
1sa 20 dk
Empanada negra de mejillones y algas wakame
2sa 15 dk
Filloas
1sa
Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)
1sa
Empanada gallega de manzana
3sa 45 dk
Empanada de maíz con berberechos
1sa 15 dk
Masa para empanada con levadura
1sa 20 dk