Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Germteig
- 20 g frische Germ, zerbröselt
- 100 g Zucker
- 150 g Milch
- 400 g Weizenmehl, glatt
- 1 Ei (Größe M)
- 80 g Butter, in Stücken
- 1 Prise Salz
Streusel
- 250 g Weizenmehl, glatt
- 150 g Butter, kalt, in Stücken
- 130 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
Belag
- 250 g Mohnsamen (Waldviertler Graumohn)
- 110 g Zucker
- 500 g Milch
- 80 g Weichweizengrieß
- 80 g Butter, in Stücken
- 2 Eier (Größe M)
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1692 kJ / 404 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Waldviertler Mohnzelten
1 godz. 30 min
Nusskuchen
1h
Topfentorte mit Streusel
1h 55min
Mohnblume
2h 20 min
Marillen-Schoko-Nusskuchen
1h 10 min
Nussbeugerl
1h 55min
Eva's Sachertorte
1h 40 min
Gerührter Germgugelhupf
2 Std.
Schoko-Marmorgugelhupf
1h 40 min
Wiener Rehrücken
3 Std. 40 Min
Sonntags-Striezel
2 Std. 15 Min
Tante Poldis Nussgugelhupf
1 godz. 30 min