Heidelbeer-Zitronen-Zopf

Heidelbeer-Zitronen-Zopf

4.2 63 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

20 Stücke

Ingredients

Milch kalt
200 g
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
Zucker
150 g
frische Germ
20 g
Vanillezucker
3 TL
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
500 g
Ei (Größe M)
1
Bio-Zitronen
2
Salz
1 Prise
Ei
2
Maisstärke
50 g
Magertopfen
250 g
frische Heidelbeeren
300 g
Staubzucker
40 - 50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Energy 934 kJ / 223 kcal

Fat 7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 34 g

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