Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler

Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler

3.6 14 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
545 g
Butter in Stücken
50 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Verarbeiten
195 g
Speckwürfel
50 g
Salz
1 ¼ TL
Schnittlauch, frisch in Röllchen
10 g
Petersilie Blättchen abgezupft
10 g
Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)
80 g
Eier (Größe M)
2
Kartoffeln, mehlig am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Eidotter
2
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Butterschmalz zum Braten
2 - 3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 665 mg

Protein 21 g

Calories 2599 kJ / 622 kcal

Fat 35 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RUPP 21 Recipes
Austria

You might also like...

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2 godz.

Erdäpfelpüree-Laibchen

Erdäpfelpüree-Laibchen

55 min

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40 min

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1 godz. 45 min

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1 godz. 45 min

Käsestangerl

Käsestangerl

35 min

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1 godz.

Wurstknödel

Wurstknödel

1 godz. 20 min

Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

1 godz. 15 min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 godz. 25 min

Überbackene Speckknödel

Überbackene Speckknödel

1 godz. 30 min

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig

1 godz. 30 min