Apfelbrot mit Dörrfrüchten

Apfelbrot mit Dörrfrüchten

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Prep. 10 min

Total 4 h

12 Scheiben

Ingredients

Haselnüsse, ganz
100 g
Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
400 g
Zitronensaft
20 g
Dörrzwetschken, entsteint
60 g
getrocknete Marillen, entsteint
60 g
Rosinen
40 g
Cranberrys, getrocknet
40 g
Feinkristallzucker
100 g
Zimt, gemahlen
½ TL
Nelken, gemahlen
1 Prise
Butter in Stücken
60 g
Ei (Größe L)
1
Weizenmehl, glatt
300 g
Backpulver
2 TL
Salz
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g

Energy 1181 kJ / 282 kcal

Fat 10 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 41 g

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