Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate

Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

azeite
20 g
dentes de alho
2
caril em pó
1 ½ c. chá de
iogurte grego natural
25 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
gengibre fresco ralado
1 c. sopa de
lima só o sumo
1
peito de frango cortado em tiras
600 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
arroz selvagem
250 g
folhas de hortelã mais q.b. p/ polvilhar
20
sementes de mostarda
1 c. chá de
pepino cortado em cubos pequenos
100 g
tomate cortado em cubos pequenos
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1251.8 mg

Protein 44.7 g

Energy 2011 kJ / 480.7 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 54 g

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