Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rijst basis
- 300 g witte rijst
- 900 g water
- 1 ei
- ¼ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 40 g zachte boter
Zalm
- 50 g Parmezaanse kaas, zonder korst, in blokjes (3 cm)
- 2 takjes verse bladpeterselie, enkel de blaadjes
- 40 g zachte boter
- 40 g bloem
- 1 ½ tl currypoeder
- 320 g volle melk
- 50 g mayonaise (zie Tips)
- 1 ei
- 40 g citroensap (ong. 1 citroen)
- 200 g gerookte zalm, in stukken (2-3 cm)
- 1 snuifje zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- zout, volgens smaak
- gemalen zwarte peper, volgens smaak
- ½ tl sesamzaad (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2127 kJ / 506 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 26.3 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Alpengratin
50min
Gestoomd paaslam met groentjes
No ratings
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40min
Gestoomde broodjes
2h 10min
Vruchtenroomijs
5 Min
Forel met hollandaisesaus
50min
Zalmfilet met boekweit en asperges
40min
Venusschelpen op zeemanswijze
30min
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Salade van gehakte groenten
10 Min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1 Std. 10 Min