Skip to main content Search

Roggebrood
No ratings
Prep. 15 min
Total 10 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sneetje

Protein 4 g
Calories 516 kJ / 123 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Cosmopolitan

Keine Bewertungen

Speltbrood

Keine Bewertungen

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Keine Bewertungen

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Keine Bewertungen

Tempé

3.0(2)

48 Std.

Pistache Shake met Witte Chocolade

5.0(1)

10 Min

Knapperig brood

Keine Bewertungen

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Keine Bewertungen

Napolitaanse Pizza

4.3(3)

9 Std.

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Keine Bewertungen

Pizza-Burrata

3.0(1)

1 Std. 40 Min

Volkorenbrood

Keine Bewertungen