Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 ząbki czosnku
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do podania
- 500 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 200 g ryżu basmati
- 400 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 700 g wody, plus dodatkowe 4-5 łyżek do wymieszania ze skrobią
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego (optional)
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2429.3 kJ / 580.6 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1066.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Placki z dyni i kurczaka
40min
Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1h 5 min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1 godz. 20 min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min