Skip to main content Search
Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese
3.5 69 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Maionese
  • óleo
    150 g
  • azeite
    150 g
  • ovo
    1
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • vinagre
    1 c. sopa de
    1 c. sopa de sumo de limão
Bacalhau
  • queijo emmental
    100 g
  • água
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
    1000 g
  • azeite
    40 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • bacalhau demolhado e desfiado
    900 g
  • folhas de louro
    2
  • pimenta
    1 pitada de
  • orégãos
    1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 10995.1 mg
Protein 103.6 g
Energy 4856.3 kJ / 1160.7 kcal
Fat 65.6 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Novembro 2019 27 recipes
Portugal

You might also like...

Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

4.3(81)

50 min

Amêijoas com molho cremoso

3.0(46)

2 h 30 min

Gratinado de lulas

3.8(40)

1 h 30 min

Roupa velha

4.2(49)

25 min

Sorvete de melancia

3.6(26)

30 min

Vitela com molho de laranja

4.2(143)

40 min

Nuvens de batata com bacon e ovo

4.5(78)

1 h 15 min

Empadão de bacalhau e camarão

4.4(38)

1 h 30 min

Quiche limpa-frigorífico do Natal

4.6(28)

1 h

Torta de leite condensado e coco

4.1(87)

20 min

Arroz tipo paella

4.3(68)

45 min

Lasanha de bacalhau

4.4(76)

1 h 50 min