Bacalhau com vinho do Porto

Bacalhau com vinho do Porto

4.2 16 rating

Prep. 30 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

postas de bacalhau demolhado finas, s/ pele e s/ espinhas
700 g
Farinha q.b. p/ panar
Azeite q.b. p/ fritar
tomate maduro cortado em pedaços
600 g
dentes de alho
2
salsa
20 g
cogumelos frescos laminados
200 g
vinho do Porto
40 g
Sal q.b.
pimenta
1 pitada de
batata cortada às rodelas grossas (1,5 cm de espessura aprox.)
800 g
Pão ralado q.b.
ovos batidos
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 42 g

Calories 2605 kJ / 623 kcal

Fat 30 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Fevereiro 2020 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo

Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo

50min

Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese

1h 20min

Frango com molho de leitão

Frango com molho de leitão

1h

Feijoada de atum fresco

Feijoada de atum fresco

40min

Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas

Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas

45min

Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

1h 35min

Embrulhos de couve com bacalhau

Embrulhos de couve com bacalhau

2h

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

1h

Frango na púcara

Frango na púcara

50min

Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

40min

Bacalhau à comadre

Bacalhau à comadre

1h 10min

Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

1h 30min