Bacalhau à comadre

Bacalhau à comadre

4.7 346 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

queijo da Ilha
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
280 g
azeite
40 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
alho-francês cortado em rodelas finas
250 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
batata palha
400 g
leite
800 g
farinha
80 g
manteiga
10 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 7973.7 mg

Protein 75.5 g

Calories 3809.7 kJ / 910.6 kcal

Fat 39.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas da Comunidade 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Empadão de atum

Empadão de atum

1 h 10 min

Lasanha

Lasanha

50 min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 h 15 min

Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese

1 h 20 min

Fofo de peixe

Fofo de peixe

1 h 10 min

Massa gratinada com alheira e cogumelos

Massa gratinada com alheira e cogumelos

1 h 5 min

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

45 min

Bacalhau gratinado com camarão

Bacalhau gratinado com camarão

50 min

Bacalhau com espinafres e cenoura

Bacalhau com espinafres e cenoura

50 min

Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

1 h 30 min

Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

40 min

Lasanha de atum

Lasanha de atum

1 h