Ciabatta

Ciabatta

4.5 187 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 40 min

4 sztuki

Ingredients

320 g wody
25 g świeżych drożdży pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
10 g soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia miski

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 977.7 mg

Protein 15.4 g

Calories 2005.7 kJ / 479 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Bagietki

Bagietki

15 h

Mini chlebki z kminkiem

Mini chlebki z kminkiem

1 h 30 min

Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

2 h

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

2 h 40 min

Chlebki śródziemnomorskie

Chlebki śródziemnomorskie

1 h 5 min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 h

Bułeczki jogurtowe

Bułeczki jogurtowe

1 h

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15 h

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3 h 50 min

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2 h 30 min

Pita domowa

Pita domowa

3 h

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1 h 5 min