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Chop suey vegetariano

Chop suey vegetariano
4.1 32 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 100 g de setas secas variadas
  • 400 g de agua
  • 20 g de aceite de soja
  • 20 g de aceite de sésamo
  • 150 g de cebolla en juliana
  • 200 g de zanahoria en juliana
  • 120 g de puerro en juliana
  • 100 g de brotes de bambú en conserva (escurridos)
  • 100 g de brotes de soja frescos
  • 15 g salsa de soja
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g
Energy 584 kJ / 140 kcal
Fat 10.4 g
Fibre 4.1 g
Carbohydrates 9.1 g

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