Poires au vin rouge

4.2 13 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

4 portions

Ingredients

750 g de vin rouge
100 g de porto

100 g d'eau
250 g d'eau
350 g de sucre en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 x 3-4 cm)
4 poires (180 g env. chacune), pelées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 17.6 mg

Protein 1.2 g

Energy 2727.8 kJ / 652 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 125.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 recipes
France

Cuisson lente avec disque cuisson 10 recipes
Canada

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 recipes
France

You might also like...

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

12hod.

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

1hod. 20min.

Nougat glacé au poivre de Sichuan

12hod. 25min.

Compotée de pommes aux épices

45min.

Tartelette aux asperges

14hod.

Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

15min.

Fumet de poisson

45min.

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5hod.

Beurre d'anchois

1hod. 10min.

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1hod. 25min.

Chutney à la cerise

50min.

Confiture poire-anis

1hod. 30min.