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Poires au vin rouge
Prep. 15 min
Total 5 h
4 portions
Ingredients
-
750 g de vin rouge
-
100 g d'eau100 g de porto
-
250 g d'eau
-
350 g de sucre en poudre
-
2 bâtons de cannelle
-
2 anis étoilés
-
2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 x 3-4 cm)
-
4 poires (180 g env. chacune), pelées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
17.6 mg
Protein
1.2 g
Calories
2727.8 kJ /
652 kcal
Fat
0.4 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
125.8 g
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