Skip to main content Search
Reissalat mit Mango-Curry-Dressing

Reissalat mit Mango-Curry-Dressing
4.4 382 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Aprikosen, getrocknet, entsteint
    80 g
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    70 g
  • Cranberrys, getrocknet
    50 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    2 TL
  • Langkornreis
    250 g
  • Zuckerschoten halbiert
    150 g
  • Salatcreme (z. B. Miracel Whip)
    150 g
  • Curry mild
    2 EL
  • Mango-Chutney (siehe Tipp)
    75 g
  • Apfel groß, rotschalig, gestiftet
    1
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (5 mm)
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Energy 1602 kJ / 383 kcal
Fat 12 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Let's Go Veggie! 58 recipes
Germany

You might also like...

Risonisalat mit Cannellini-Bohnen

4.6(290)

45min

Zucchini-Halloumi-Plätzchen

3.1(104)

1h

Gemüsesalat mit Cashewsauce

4.3(147)

2h 45min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

4.3(72)

30min

Pesto-Gemüse-Salat

4.2(257)

20min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

4.6(77)

40min

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

4.3(212)

35min

Weizen-Ofengemüse-Salat

4.7(721)

1h

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

4.2(166)

1h 45min

Curry-Reis mit Gewürzjoghurt

4.6(611)

45min

Mediterraner Dinkel-Salat

4.3(274)

30min

Ziegenkäse-Walnuss-Omelette

4.7(387)

30min