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Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ensalada de pollo
- 300 g de pollo asado en trozos de 3-4 cm.
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 cucharadas de mayonesa
- zumo de lima (de ½ lima)
- 1 lata de maíz en conserva (peso escurrido 140 g)
- 1 pellizco de sal
Crema fría de aguacate y manzana
- 400 g de aguacate maduro
- 1 manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en cuartos
- 1 trozo de apio
- 20 g de zumo de lima
- 3 - 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 pellizco de sal
- 500 g de agua muy fría
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1344 kJ / 321 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 24.6 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 429.2 mg
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