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Nido de espagueti con crema de berenjena
Ingredients
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40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
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2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva
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350 g de berenjena pelada, en trozos de 1-2 cm (ver sugerencia)
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1 cucharadita sal
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320 g de espaguetis
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30 g de almendra cruda sin piel
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14 hojas de albahaca fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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