Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

3.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • di gamberi rossi le code pulite
    250 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • di acqua
    1500 g
  • di succo di limone
    30 g
  • di polpa di papaya a pezzi
    200 g
  • di salsa di senape
    1 cucchiaino
  • di aceto di riso
    10 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 151.5 kcal / 634.3 kJ
Protein 12.9 g
Fat 8.6 g
Carbohydrates 5.5 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 1.3 g
Sodium 295.5 mg

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