Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

250 g di gamberi rossi le code pulite
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
200 g di polpa di papaya a pezzi
1 cucchiaino di salsa di senape
10 g di aceto di riso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 295.5 mg

Protein 12.9 g

Energy 634.3 kJ / 151.5 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 5.5 g

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