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Buchweizen-Pfannkuchen mit Äpfeln
Prep. 20 min
Total 25 min
4 Portionen
Ingredients
Dip
-
Crème fraîche200 g
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Zucker30 g
Pfannkuchen
-
Buchweizen180 g
-
Mehl (siehe Tipp)50 g
-
brauner Zucker70 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
-
Backpulver1 TL
-
Mineralwasser mit Kohlensäure20 g
-
Milch280 g
-
Äpfel mittelgroß2
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Öl zum Braten
Nutrition per 1 Portion
Calories
635 kcal /
2656 kJ
Protein
15 g
Fat
28 g
Carbohydrates
79 g
Fibre
3.7 g
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