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Bärlauch-Zabaglione
Prep. 5 min
Total 10 min
4 Portionen
Ingredients
-
Bärlauchblätter, frisch halbiert50 g
-
Weißwein50 g
-
Wasser50 g
-
Salz¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
bunter Pfeffer nach Geschmack3 - 4 Prisen
-
Paprika edelsüß nach Geschmack1 - 2 Prisen
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht¼ TL
-
Eigelb3
Nutrition per 1 Portion
Calories
79 kcal /
329 kJ
Protein
3 g
Fat
6 g
Carbohydrates
0 g
Fibre
0.3 g
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Bärlauch
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Germany
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