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Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe
Prep. 20 min
Total 1 h
2 Portionen
Ingredients
-
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)300 g
-
Sojasauce5 EL
-
Staudensellerie-Stangen2
-
rote Paprika (ca. 150 g)1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 - 20 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt1
-
Öl10 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Möhren in Stücken120 g
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Wasser700 g
-
Sambal Oelek1 TL
-
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht2 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Glasnudeln grob zerbrochen50 g
-
Zitronensaft1 - 2 Spritzer
Nutrition per 1 Portion
Calories
371 kcal /
1536 kJ
Protein
41 g
Fat
7 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
5.5 g
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