Asia-Hühnersuppe

Asia-Hühnersuppe

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Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

6 Portionen

Ingredients

Hähnchenbrust in mundgerechten Stücken
300 g
Sojasauce
40 g
Koriander frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
20 g
rote Chilischoten, frisch ggf. entkernt
2
Knoblauchzehen
4
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Sesamöl
20 g
Geflügelfond
600 g
Reisglasnudeln (Vermicelli), mehrmals durchgebrochen (siehe Tipp)
100 g
Kokosmilch ungesüßt (à 400 g)
2 Dosen

Nutrition per 1 Portion

Calories 410 kcal / 1701 kJ

Protein 14 g

Fat 31 g

Carbohydrates 19 g

Fibre 1 g

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