Salmão com bulgur e molho de manga verde

Salmão com bulgur e molho de manga verde

4.7 55 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

Molho

manga verde cortada em pedaços
250 g
pimento vermelho
50 g
cebola roxa
50 g
malagueta vermelha (optional) cortada em pedaços
½
sal
1 c. chá de
abacate
200 g
coentros só as folhas
15 g
lima (raspa e sumo)
1
azeite
25 g
mistura de especiarias
1 c. chá de

Salada

lombos de salmão
400 g
400 g postas de salmão
azeite
20 g
sumo de lima (1 unid. aprox.)
20 g
dentes de alho
2
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
água
1200 g
bulgur
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 25 g

Calories 2850 kJ / 682 kcal

Fat 54 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista agosto 2019 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto

30 min

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

50 min

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

30 min

Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate

45 min

Cuscuz com limão, frango e mel

25 min

Salada de bulgur com frango e espinafres

35 min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45 min

Estufado de peixe e camarão com cuscuz

35 min

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25 min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35 min

Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco

35 min