
Devices & Accessories
Zupa bryndzowa
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porcji
Ingredients
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
20 g smalcu
-
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
800 g wody
-
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
400 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
-
400 g bryndzy pokrojonej na kawałki
-
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
-
sól selerowa do smaku
-
majeranek, świeży (optional) tylko liście, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
405.5 kcal /
1697.8 kJ
Protein
17.7 g
Fat
29.3 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
13.7 g
Sodium
326.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

KUCHNIA PODHALA
10 Recipes
Poland
Poland