Entrecote di manzo teriaki

Entrecote di manzo teriaki

4.0 7 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

5 porzioni

Ingredients

Salsa guacamole

200 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Entrecote

150 g zucchero
250 g di salsa di soia
3 spicchi di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino colmo di sale
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
20 g di olio di sesamo
500 g di carne di manzo (entrecote)
olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di acqua
2 - 3 cucchiai di sakè

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.1 g

Energy 1192 kJ / 285 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 60 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga alle Hawaii 5 recipes
Italy

You might also like...

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

1 h 10 min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

No ratings

Piccata di pollo su ratatouille

40 min

Pulled pork alle mele

8 h 20 min

Cachupa de peixe

50 min

Condimento balsamico ai mirtilli

10 min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 min

Dessert di tapioca e frutti di bosco (senza glutine)

25 min

Straccetti di vitello al Marsala

30 min

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1 h 20 min

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 min

Purè di patate dolci

1 h