Pasticcio di Biltong, funghi e feta

Pasticcio di Biltong, funghi e feta

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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 porzioni

Ingredients

Ripieno ai funghi
  • 120 g di Gruviera a pezzi
  • 20 g di olio di oliva
  • 80 g di cipolla rossa a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di funghi freschi a fette
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
Terminare la preparazione
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 170 g di farina di mais bianca
  • 20 g di burro
  • 200 g di mais dolce in scatola sgocciolato (peso netto)
  • 150 g di Biltong, carne essiccata, marinata e speziata a striscioline
    150 g di bacon affumicato a fette, a striscioline
  • 100 g di feta sbriciolata
  • 200 g panna, qualsiasi tipo
  • 10 foglie di basilico fresco spezzettate

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g
Calories 1422 kJ / 340 kcal
Fat 22 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 20 g

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