Skip to main content Search
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
4.1 10 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 25 g de beurre
  • 1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
  • sel
  • poivre moulu
  • 50 g d'amandes effilées
  • 1 botte d'oignons nouveaux
  • 200 g de fèves fraîches
  • 200 g de petits pois frais
  • 150 g d'eau
  • 10 feuilles de menthe fraîche (optional)
  • 1 branche de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 780.5 mg
Protein 68.5 g
Energy 3733.5 kJ / 893 kcal
Fat 34.5 g
Fibre 39 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - juin 10 recipes
France

You might also like...

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

3.4(67)

25 min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

3.6(13)

1 h 5 min

Pommes de terre farcies au poulet et champignons

3.7(64)

1 h 5 min

Sauté d'agneau aux légumes

3.3(23)

45 min

Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

3.1(38)

1 h

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

3.7(65)

1 h

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6(248)

35 min

Ragoût de veau printanier

2.8(4)

1 h 5 min

Escalope de veau à la normande

2.9(84)

1 h

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3(54)

1 h 30 min

Rôti de veau et haricots verts

4.0(107)

1 h

Blanquette de veau vapeur

4.2(221)

1 h 10 min