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Tajine de keftas, carottes et pruneaux

Tajine de keftas, carottes et pruneaux
3.7 33 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 110 g d'oignons rouges (2), coupés en quatre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 400 g de viande de bœuf hachée à 5% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 500 g de carottes (5) en tronçons de 2 cm
  • 150 g de pruneaux dénoyautés (10)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 809 kJ / 193 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 26 g

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