Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan en dés
- 5 œufs
- 2 gousses d'ail pelées et dégermées
- 50 g d'huile d'olive
- 6 filets d'anchois en saumure
- le jus d'un citron jaune
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre grenaille lavées (coupées en deux si elles sont trop grosses)
- 50 g de mâche triée et rincée
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1610 kJ / 386 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 23 g
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