Skip to main content Search
Poulet aux citron et amandes

Poulet aux citron et amandes
4.1 138 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 cuisses de poulet, avec os et peau
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1000 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 2 pincées de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de riz basmati
  • 1 citron confit coupé en morceaux
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 60 g de raisins secs
  • 80 g d'amandes décortiquées
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 100 g de poudre d'amande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 58 g
Energy 3248.5 kJ / 775.2 kcal
Fat 36.2 g
Fibre 9.5 g
Carbohydrates 53.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°13 Inspiration 12 recipes
France

You might also like...

Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

4.4(36)

45 Min

Saumon aux épices et pommes de terre

4.4(121)

40 Min

Macaroni aux 5 légumes colorés

3.9(37)

40 Min

Croquettes de poisson

3.5(97)

45 Min

Nuggets de poulet, purée d'asperges

3.9(67)

45 Min

Magrets à l'orange et riz basmati complet

3.3(23)

1 Std. 20 Min

Tajine de keftas, carottes et pruneaux

3.7(34)

50 Min

Tajine de veau aux courges

4.3(145)

2 Std. 5 Min

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

4.5(56)

50 Min

Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry

4.6(64)

1 Std. 25 Min

Daurade à l'ail

4.4(78)

40 Min

Salade César aux œufs et pommes de terre

4.6(52)

40 Min