Brochettes de kefta

Brochettes de kefta

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Prep. 30 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

5 brins de coriandre fraîche équeutés
20 feuilles de menthe fraîche
1 c. à café de paprika
100 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de ras el-hanout
15 g d'huile d'olive
500 g de viande hachée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 112.3 mg

Protein 24.8 g

Energy 1191 kJ / 286.3 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 2.8 g

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