Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

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Prep. 20 min

Total 55 min

6 Portionen

Ingredients

Gruyère Käse in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Blumenkohl (ca. 1000 g), in Röschen
1
Mehl
50 g
Butter
40 g
Milch
500 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat (optional)
1 - 2 Prisen

Nutrition per 1 Portion

Calories 305 kcal / 1273 kJ

Protein 17 g

Fat 20 g

Carbohydrates 14 g

Fibre 5.1 g

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