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Panellets

Panellets
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Prep. 25 min
Total 10 h 30 min
40 unidades
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Ingredients

Masa
  • 250 g de azúcar
  • 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 300 g de almendras crudas sin piel
  • 1 clara de huevo
  • 15 g de agua
  • 50 g de patata cocida
Montaje y horneado
  • 75 g de piñones
  • 20 g de coco rallado
  • 50 g de granillo de almendra cruda
  • 15 g de azúcar glas
  • 5 guindas en almíbar (cortadas por la mitad)
  • 2 yemas de huevo (para pintar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.91 g
Energy 363 kJ / 86 kcal
Fat 5.41 g
Fibre 0.96 g
Carbohydrates 7.64 g

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