Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- czosnek, granulowany, do oprószenia mięsa
- 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 120 g brzoskwiń, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- 12 moreli suszonych, bez pestek
- 1000 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2115 kJ / 505.2 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 31.2 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 443.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2u. 10min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40min
Rolada ze schabu
5 Std. 15 Min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Szynka w cieście chlebowym
101 godz.
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Roladki z piersi indyka
2h 30min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 Std.