Focaccia z kiełbasą

Focaccia z kiełbasą

4.2 99 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

12 kawałków

Ingredients

Ciasto

40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
50 g mleka
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
250 g wody
600 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Farsz

300 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia blachy i posmarowania focacci
500 g białej kiełbasy, surowej obranej ze skóry, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 18.5 g

Calories 1856 kJ / 443.3 kcal

Fat 24.7 g

Carbohydrates 39.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

FOCACCIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

1 h 50 min

Ziołowe bułeczki z pasztetem

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 h 10 min

Mini focaccie

Mini focaccie

2 h 5 min

Focaccia serowa z pomidorami

Focaccia serowa z pomidorami

45 min

Słodka focaccia z jabłkami

Słodka focaccia z jabłkami

1 h 45 min

Focaccia z cebulą

Focaccia z cebulą

2 h 20 min

Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

2 h 15 min

Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

1 h 15 min

Kiełbasy zapiekane w cieście (Toad in the hole)

Kiełbasy zapiekane w cieście (Toad in the hole)

55 min

Placek nadziewany mozzarellą

Placek nadziewany mozzarellą

1 h 5 min

Paluchy serowe ze słonecznikiem

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 min

Wytrawne bułeczki-kwiatki

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2 h 10 min