Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym
TM6 TM5

Jaglane nuggetsy z sosem jogurtowo-musztardowym

3.2 (37 ratings)

Ingredients

Sos jogurtowo-musztardowy

  • 180 g jogurtu greckiego
  • 30 - 40 g musztardy francuskiej
  • 15 - 20 g miodu, płynnego
    or 15 - 20 g syropu klonowego
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli

Jaglane nuggetsy

  • 200 g kaszy jaglanej, Melvit
  • wrząca woda, ilość do opłukania kaszy
  • 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 2 łyżeczki nasion konopi z otrębami lnianymi, Melvit
  • 50 g mąki kukurydzianej, Melvit
  • 1 jajko, rozm. M
  • ¼ - ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki kolendry, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1020.1 kJ / 243.8 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
43.3 g
Fat
3.7 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
5.5 g
Sodium
1279.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes