
Devices & Accessories
Chrzanowa zupa krem z awokado i pulpetami
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
Pulpety
-
500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
-
1 jajko
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 szczypty czosnku, granulowanego
-
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
-
2 szczypty natki pietruszki, suszonej
-
2 szczypty bazylii, suszonej
-
2 szczypty kolendry, mielonej
-
2 szczypty majeranku, suszonego
-
2 szczypty tymianku, suszonego
-
1 szczypta chili, mielonego
-
1 łyżeczka chrzanu, tartego
-
1 łyżeczka musztardy
-
olej do natłuszczenia dłoni
Chrzanowa zupa krem
-
100 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 2 cm kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
50 g selera naciowego pokrojonego na 2 cm kawałki
-
20 g oleju rzepakowego
-
150 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
-
800 g wody
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
olej do natłuszczenia koszyczka
-
1 awokado dojrzałe, miękkie, pokrojone na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g chrzanu, tartego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
414 kcal /
1733.3 kJ
Protein
20 g
Fat
33 g
Carbohydrates
16 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
10.3 g
Sodium
661.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

WIELKANOC WEDŁUG SŁAWOMIRA ZABAWY
11 Recipes
Poland
Poland