Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą
TM6 TM5

Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą

4.6 (155 ratings)

Ingredients

  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • 200 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • 500 g białej kiełbasy, parzonej, bez skóry, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
  • 50 g czerwonego wina, wytrawnego (optional)
  • 400 g białej fasoli, z puszki, wraz z zalewą
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g wody
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2114.3 kJ / 505 kcal
Protein
20.7 g
Carbohydrates
15.3 g
Fat
42.5 g
Fibre
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes