Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

4.5 222 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porcji

Ingredients

Salsa pomidorowa

1 łyżeczka soli
1 gałązka kolendry, świeżej tylko liście
500 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
30 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
1 ząbek czosnku
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki

Żeberka

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
200 g coli
140 g papryczek chili chipotle, z puszki (np. La Costeña®)
100 g brązowego cukru
80 g sosu sojowego
2 ząbki czosnku
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
40 g oleju
1000 g żeberek wieprzowych pokrojonych na 4 cm kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 23.86 g

Energy 2255 kJ / 593 kcal

Fat 36.49 g

Fibre 1.65 g

Carbohydrates 28.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VIVA MEXICO! 12 recipes
Poland

You might also like...

Jamajski kurczak jerk

1 h 50 min

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40 min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2 h 30 min

Żeberka po meksykańsku

15 h 10 min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 h

Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem

1 h

Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią

1 h 35 min

Zupa z wołowiną na ostro

1 h 35 min

Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie

7 h 10 min

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4 h 10 min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1 h

Skrzydełka Buffalo

2 h 10 min