![Himmel und Erde (Himmel un Äd) Himmel und Erde (Himmel un Äd)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30DADC7D-5732-47BE-9533-41780C3E41FC/Derivates/F674A71C-C786-45C9-983F-A2AD9A09082C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 750 g Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in kleinen Würfeln
- 300 g Zwiebeln, in Scheiben
- 500 g Blutwurst, in Scheiben
- 500 g Leberwurst, in Scheiben
- 100 g Milch
- 1 TL Salz
- 30 g Butter
- ¼ TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3594 kJ / 857 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 64 g
- Fibre
- 4.7 g
Alternative recipes
Stielmus-Untereinander
50min
Erbsensuppe mit Würstchen
1 Std. 45 Min
Grünkohleintopf mit Würstchen
1h 20min
Labskaus
50min
Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree
40 Min
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1 Std.
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 Min
Bouneschlupp (Saarland)
40 Min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1 Std. 5 Min
Salzschneidebohnen
45 Min