Glückstädter Matjestopf

Glückstädter Matjestopf

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Prep. 15 min

Total 3 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Matjesfilets
12
Buttermilch
250 g
Zwiebeln halbiert
2
Äpfel mittelgroß, säuerlich, geviertelt
4
Salatgurke entkernt, in Stücken
1
hart gekochte Eier halbiert
3
Saure Sahne
450 g
Sahnejoghurt
150 g
150 g Joghurt, 3,5% Fett
Salz
1 TL
Essig
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g

Energy 2098 kJ / 501 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 15 g

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