Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de parmesan en morceaux (3 cm)
La sauce bolognaise
- 200 g de légumes mixtes (céleri, carottes et oignons par ex.), en morceaux
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 800 g de viande hachée, porc et boeuf
- 100 g de vin blanc sec
- 300 g de tomates en dés, en boîte
- 1 - 1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
- ½ - 1 c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
La sauce béchamel
- 1000 g de lait
- 80 g de beurre mou, en morceaux
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café rase de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade moulue
L'assemblage
- du beurre pour le moule et la finition
- 250 g de pâte, sèche, type feuille de lasagne env. 12 feuilles (10 cm x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 994 kcal / 4161 kJ
- Protein
- 50 g
- Fat
- 64 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fibre
- 4 g
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