Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g getrocknete Steinpilze
- Wasser zum Einweichen
Nudelteig
- 400 g Hartweizengrieß
- 200 g Wasser, kalt
- ¾ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 130 g Frischkäse
- 1 Eigelb
- 3 Prisen Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer
- Mehl Type 405 zum Bearbeiten
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 50 g Butter, in Stücken
-
1
Stängel Estragon, abgezupft
or 1 Stängel Thymian, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1376 kJ / 329 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nudelteig ohne Ei
1h 35min
Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer
1 Std.
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1 Std. 30 Min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1 Std.
Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce
1 godz. 45 min
Ravioli alla napoletana
1 Std.
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 Std.
Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou
40 Min
Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel
1 Std. 30 Min
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
1 Std. 50 Min
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1 Std. 15 Min
Culurgiones - Sardische Ravioli
2 Std.