Vellutata di porri e patate

Vellutata di porri e patate

4.2 46 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni

Ingredients

  • di porri a pezzi
    450 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di burro a pezzi
    40 g
  • di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
    450 g
  • di brodo vegetale
    800 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di panna acida (crème fraîche)
    200 g
  • crostini di pane

Nutrition per 1 porzione

Calories 172.2 kcal / 720.8 kJ
Protein 3.9 g
Fat 5.7 g
Carbohydrates 27.7 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 3.5 g
Sodium 1896 mg

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